objavte satori

Vitajte na stránkach SATORI Fusion Restaurant. Moderná reštaurácia v širšom centre mesta Nitra je unikátnym spojením modernej gastronómie, profesionálnej obsluhy, príjemnej atmosféry v netradičnom prostredí s nádychom exotiky. Spojili sme pre Vás chute modernej západnej gastronómie a ázijskej kuchyne, z ktorých základ nášho jedálneho lístka tvoria dokonalé steaky a božsky lahodné variácie sushi.

 

Interiéry reštaurácie z dielne architektov Filipa Priklera a Filipa Pipišky Vás upútajú nápaditým metropolitným duchom. V súčasnej dobe je Vám k dispozícií reštaurácia s kapacitou 56 miest, ktorú si tiež môžete prenajať pre výnimočné súkromné či pracovné udalosti. Doprajte si skvelé a zdravé jedlo denne a od pondelka do piatku využite možnosť obedového menu. Príďte si k nám odpočinúť po práci, navečerať sa so svojou láskou, rodinou alebo pohostiť obchodných partnerov. Nájdite si svoj dôvod na SATORI každý deň!

janko-kontors

profesionalita

Za skvelým jedlom stoja skvelí ľudia

Kvalita je jednou z hodnôt, ktoré chceme prinášať hosťom vo všetkých úrovniach našej práce. Zakladáme si na čerstvých surovinách, v našej ponuke nájdete len prvotriedne mäso a ryby, mimoriadne vína, vzácne druhy čajov a nečakané kombinácie dezertov. Za každým lahodným sústom stojí tím profesionálnych kuchárov pod vedením nášho šéfkuchára Jána Kontroša, ktorý pôsobil v najlepších reštauráciách na Slovensku. Je nám potešením priniesť jeho talent aj k nám, do našej rodnej Nitry. Vieme zároveň, že gastronomického neba sa nedotkneme bez slušnej obsluhy a prívetivej atmosféry, ktoré Vaše zážitky ešte umocňujú. A presne o to nám ide. Cíťte sa u nás vždy vítaní a hýčkaní!

fúzia chutí

Spájame tradičnú ázijskú a modernú západnú gastronómiu

Pojem „fusion gastronómia“ pochádza z USA a predstavuje kreatívne prepájanie rôznych svetových kuchýň a technologických postupov do jedného nového nevymedzeného štýlu. V našom prípade kombinujeme suroviny a postupy tradičnej ázijskej kuchyne a modernej svetovej gastronómie tak, aby ste si odnášali čo najsilnejší zážitok. Základ menu tvoria šťavnaté steaky a božské sushi. Nechajte si poradiť od nášho sushi majstra a ochutnajte napríklad pikantnú zázvorovo-kokosovú polievku s krevetami Tom Yum, znamenité sushi rolky Satori Excluziv Roll a ako dezert famózny marakujový koláčik. Zážitkom bude aj dúšok voňavého japonského čaju či pohár domácej limonády. Aj vďaka konceptu fusion si u nás, veríme, vyberie každý.

image
image

filozofia

Skutočné gastronomické zážitky na dosah 

Túžime vytvárať gastronomické zážitky, ktoré si Vaše zmysly zamilujú hneď po prvej návšteve u nás. Želáme si, aby ste sa k nám radi vracali, stretávali sa u nás a cítili sa u nás výnimočne, a to všetko za dostupné ceny. Menu sme zostavili tak, aby ste s každým ochutnaným jedlom boli na dosah takmer nadpozemskému prežitku(!) SATORI (preklad z jap.: osvietenie, hlboké poznanie). Spojili sme pre Vás chute modernej západnej gastronómie a exotickej ázijskej kuchyne, ktoré prekvapia, zachutia a neodoláte pôžitku skúsiť viac. Nech sa páči – presne pre Vaše potešenie to robíme. Nečakajte na príležitosť, navštívte nás a vďaka skvelému jedlu zažite pocit SATORI ešte dnes.