Sushi lístok
NIGIRI
Rukami vytvarovaný valček z ryže, na ktorom je položený plátok nakrájanej surovej ryby alebo zeleniny.
- Ebi kreveta (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Avokádo (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Managatsua maslová ryba (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Maguro tuniak (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Sake losos (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Unagi úhor (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
- Masago kaviár z lietajúcej ryby (2,4,5,6,11,14)
- 3,00 €
- 36g
MAKI
(V JAPONČINE ZNAMENÁ ROLKA) Jednozložkové sushi v tvare rolky. Rolka je plnená ryžou a rybou alebo zeleninou, zabalená v morskej riase nori, nakrájaná na 8 kúskov.
- Ebi kreveta (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Avokádo (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Kapa uhorka (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Managatsua maslová ryba (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Daikon žltá reďkovka oshinko (2,4,5,6,11,14) .
- 4,50 €
- 120g
- Kani krabia tyčinka (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Maguro tuniak (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
- Sake losos (2,4,5,6,11,14)
- 4,50 €
- 120g
URAMAKI
(CALIFORNIA ROLL) Rolka, v ktorej vo vnútri je riasa a po obvode ryža – obrátená rolka.
- California roll tuniak (2,4,5,6,11,14)
- 10,50 €
- 220g
(avokádo, uhorka, tuniak, sézam)
- California roll losos (2,4,5,6,11,14)
- 10,00 €
- 220g
(avokádo, uhorka, losos, sézam)
- California roll krabia tyčinka (2,4,5,6,11,14)
- 9,00 €
- 220g
(avokádo, uhorka, krabia tyčinka, sézam)
- Sake roll (2,4,5,6,11,14)
- 9,50 €
- 220g
(losos, philadelphia, jarná cibuľka alebo pažítka, uhorka, kaviár)
- Binaga roll (2,4,5,6,11,14)
- 9,50 €
- 220g
(maslová ryba, philadelphia, uhorka, daikon, kaviár)
SASHIMI
Silnejší plátok čerstvej surovej ryby, podávaný bez ryže, so sójovou omáčkou a wasabi (4ks)
- Ebi kreveta (2,4,5,6,11,14)
- 6,50 €
- 40g
- Managatsua maslová ryba (2,4,5,6,11,14)
- 6,50 €
- 60g
- Maguro tuniak (2,4,5,6,11,14)
- 8,50 €
- 60g
- Sake losos (2,4,5,6,11,14)
- 8,50 €
- 60g
- Mix (2,4,5,6,11,14)
- 8,50 €
- 60g
(6 ks – 2 ks losos, 2 ks tuniak, 2 ks maslová ryba)
SUSHI SETY
- Vegetariánsky set (2,4,5,6,11,14)
- 15,00 €
- 400g
Futomaki yasai 1x, Uramaki yasai s tofu 1x
- Satori set (2,4,5,6,11,14)
- 45,00 €
- 750g
Sake roll – 9ks, Futomaki maguro – 10ks, Nigiri sake – 2x, Nigiri ebi – 2x, Futomaki sake – 10ks, Tiger roll – 10ks (set pre dve osoby)
- Set podľa sushi majstra classic (1,2,4,5,6,11,14)
- pre 1 osobu
- 15,00 €
- 300g
Futomaki 1x, Nigiri 3ks
- pre 2 osoby
- 35,00 €
- 750g
Uramaki 1x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 4ks
- pre 3 osoby
- 45,00 €
- 950g
Uramaki 2x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 6ks
- pre 4 osoby
- 50,00 €
- 1150g
Uramaki 2x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 8ks, obrátená maki 1x
- Set podľa sushi majstra exkluzív (1,2,4,5,6,11,14)
- pre 1 osobu
- 20,00 €
- 350g
Futomaki 1x, Nigiri 3ks, wakame, masago
- pre 2 osoby
- 45,00 €
- 800g
Uramaki 1x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 4ks, wakame, masago
- pre 3 osoby
- 55,00 €
- 1000g
Uramaki 2x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 6ks, wakame, masago
- pre 4 osoby
- 60,00 €
- 1200g
Uramaki 2x, Futomaki tempura 1x, Futomaki classic 1x, Nigiri 8ks, obrátená maki 1x, wakame, masago
TEMAKI
Plátok morskej riasy nori zvinutý do kornútka, plnený ryžou, surovými rybami 2ks alebo krevetou, zeleninou. Dá sa jesť rukami, nie sú potrebné paličky.
- Ebi kreveta (2,4,5,6,11,14)
- 5,00 €
- 80g
- Maguro tuniak (2,4,5,6,11,14)
- 5,00 €
- 80g
- Sake losos (2,4,5,6,11,14)
- 5,00 €
- 80g
- Managatsua maslová ryba (2,4,5,6,11,14)
- 5,00 €
- 80g
SATORI SPECIAL ROLL
- Spicy Tuna Roll (2,4,5,6,11,14)
- 10,50 €
- 250g
(pikantný tuniakový tatarák, sézam, avokádo)
- Beef Roll (2,4,5,6,11,14)
- 14,50 €
- 250g
(tempurovaná obria kreveta, opálená paprika, tenké plátky hovädzej sviečkovej)
- Salmon – Unagi Roll (2,4,5,6,11,14)
- 13,50 €
- 250g
(losos, marinovaný úhor, philadelphia, avokádo, kaviár, unagi omáčka)
- Satori exklusive roll (2,4,5,6,11,14)
- 15,50 €
- 300g
(exkluzívna rolka s odporúčaním sushi majstra)
FUTOMAKI
Viaczložková rolka s riasou nori na povrchu, vo vnútri je ryža, ryba a zelenina.
- Futomaki philadelphia (1,2,4,5,6,11,14)
- 7,50 €
- 230g
(opražená maslová ryba, philadelphia, tempura)
- Futomaki Yasai (2,4,5,6,11,14)
- 8,00 €
- 250g
(zelenina, tofu)
- Futomaki sake (2,4,5,6,11,14)
- 8,50 €
- 250g
(losos, zelenina, avokádo)
- Futomaki maguro (1,2,4,5,6,11,14)
- 9,00 €
- 250g
(opražený marinovaný tuniak, philadelphia, listový šalát, tempura)
- Tiger Roll (1,2,4,5,6,11,14)
- 13,00 €
- 230g
(tempurované tigrie krevety, šalát, avokádo, kaviár, sézam)
- Futomaki salmon tartar (2,4,5,6,11,14)
- 9,50 €
- 250g
(pikantný lososový tatarák, šalát)
Balenie sushi 0,90 € • Balenie sushi exclusive 10,00 €
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované ryby a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
ALERGÉNY: 1 Obilniny obsahujúce lepok – pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut odrody • 2 Kôrovce a výrobky z nich • 3 Vajcia a výrobky z nich • 4 Ryby a výrobky z nich • 5 Arašidy a výrobky z nich • 6 Sójové bôby a výrobky z nich • 7 Mlieko a výrobky z neho • 8 Orechy – mandle, lieskové a vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich • 9 Zeler a výrobky z neho • 10 Horčica a výrobky z nej • 11 Sezamové semená a výrobky z nich • 12 Oxid siričitý a siričitany v koncent. vyšších ako 10 mg/kg • 13 Vlčí bôb a výrobky z neho • 14 Mäkkýše a výrobky z neho